新じゃが と きのこのバターソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ジャガイモを１ｃｍ角の棒状に切る。
えのきはほぐして、しいたけはたて半分に切る。 - 2 フライパンにサラダ油を引いてジャガイモを軽くいため、水をジャガイモが１／３つかる程度入れる。
- 3 弱火でふたをして、１０分弱。
- 4 【２】でいれた水が残ってたら捨てて、えのきとしいたけとバターを入れていためる。（フライパンを振ると芋が崩れるのであまりかき回さない）
- 5 最後に荒挽きのコショウをかけて完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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- 新じゃがときのこのバターソテー
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