特製モツ鍋 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
れにんぐらーど
味噌味ベースのもつ鍋をかんがえました。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

モツ
400ｇ
ニンジン
２本
大根
1/2本
味噌
大さじ４
醤油
大さじ３
みりん
大さじ２
調理酒
大さじ２
中華だし
小さじ１
水
1200ｍｌ

作り方

  1. 1
    ニンジンと大根を洗い、皮をむいて、いちょう切りに切っていく。モツは大きいものであれば、食べやすい大きさにきっておきます。
  2. 2
    水を火にかけて、温まってきたら中華だしと味噌を溶かしていきます。さらに、醤油、みりん、調理酒を入れて混ぜていきます。
  3. 3
    鍋にニンジン、大根、モツを投入してさらに煮ていきます。20分ほどすると、味がしみてくるので出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もつ鍋は味がしみてくることでおいしくなります。１日寝かせることで、味に深みが出てさらにおいしくなります。

きっかけ

もつを買ってくれば、家で安くおいしいもつ鍋ができるとおもいました。

公開日：2010/12/24
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の鍋もつ鍋
関連キーワード
鍋2010 モツ 味噌 ニンジン
料理名
モツ鍋

このレシピを作ったユーザ

れにんぐらーど 料理のレパートリーはまだまだ少ないですが、どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の鍋の人気ランキング

1位 【失敗なしっ！】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
2位 豚肉と白菜の味噌鍋♪
3位 ♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
4位 ☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番
5位 コリコリ美味しい、鶏ハツの煮付け
6位 パクチー好きな方に♪パクチー鍋
7位 穴子の柳川鍋
8位 お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋
9位 たっぷり一人分♡胡麻みそ豆乳鍋
10位 製麺所が教える☆失敗無し！簡単◎味噌煮込みうどん
その他の鍋のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

もつ鍋
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

副菜はこれで決まり！「鍋」が主役の献立
アレンジいろいろ！「鍋」が主役の献立
お正月におすすめ！「鍋」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする