小松菜と牡蠣の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油をひき小松菜を炒める。
   
   ８分目くらいに火を通す。

2. 2

   片栗粉をまぶした牡蠣を１に投入する。

3. 3

   牡蠣に火が通ったら火を止める。
   
   　ポイント　火を通しすぎると牡蠣が縮みます。