スーパーかんたん　まいうー　ピリ唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   好みの大きさに鶏肉を切る

2. 2

   ボウル（ビニール袋でもOK ）にて、切った肉とキムチの素を入れてもみ込む

3. 3

   粉（小麦粉or片栗粉）をまぶす

4. 4

   揚げる（二度上げの1回目）
   170℃くらいで2分揚げ、一度バットに出して2分放置
   （衣に色がついてなくてOK／余熱で火を通す）。

5. 5

   揚げる（二度目）
   180℃でかりっと衣の色をつけるだけの作業。
   1度目が長時間にならないので、ジューシーさが逃げないよ。