めんつゆで簡単うま煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥き、ごぼうは土を落とす

2. 2

   にんじん、ごぼうを乱切りにする（ごぼうはアクを抜く）

3. 3

   しいたけは細切り、こんにゃくとなるとは食べやすい大きさに切る

4. 4

   鍋にサラダ油をしき、ごぼうとにんじんを炒める

5. 5

   ごぼうとにんじんに火が通ったら、なると・こんにゃく・しいたけを入れて炒める

6. 6

   全体に火が通ったら、めんつゆと水を入れて（材料が隠れるくらいの量）落し蓋をし、汁気が少なくなるまで煮詰める