アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの皮と芯をとり、厚さ1cm角切りにする。

   

2. 2 鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れ、透き通って水気がなくなるぐらいまで（中火で約10～15分）煮る。

   

3. 3 火からおろし、バターとシナモンを混ぜて冷ます。

   

4. 4 シートを6個に切る。
   3枚は、切れ込みを入れておく。

   

5. 5 パイシートに具材をのせて、切れ目を入れた方を上にのせて、フォークで周りを押さえていく。

   

6. 6 卵黄のみの溶き卵を作る。

   

7. 7 卵黄を塗って、200℃のオーブン(余熱なし)で15〜20分焼いて完成。