マスカルポーネチーズのアイスクリーム レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵黄 2個
- グラニュー糖 60g
- 生クリーム 80cc
- マスカルポーネチーズ 100g
作り方
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1
ボールに卵黄とグラニュー糖を入れ、ホイッパーを使って白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせていきます。
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2
生クリームを別のボールで八分立てホイップにしていきます。
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3
手順1のボールにマスカルポーネチーズを加え混ぜ合わせます。
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4
さらに、ホイップした生クリームを加えよく混ぜ合わせます。
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5
洗浄煮沸したタッパンなどに手順4の液体を流し込み冷凍庫で一晩凍らせていきます。
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6
完全に固まったらスプーンやディッシャーなどですくい取り、お皿に盛り付け完成です。
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子供から大人の方まで楽しめ、それでいて簡単スイーツ！！
火を使わないから暑い夏でも簡単に作れて嬉しいレシピです。