しっとりジューシー唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を１口大にカットする。
   ジップロックに、カットした鶏むね肉と★の調味料を入れ、しっかり揉み込む。
   一晩、漬け込む。

2. 2

   一晩漬け込んだら、♡の調味料を鶏むね肉に揉み込む。　
   小麦粉と片栗粉を良く混ぜる。

3. 3

   フライパンに、油を入れ１７０℃〜１８０℃に温める。
   火加減は、中火です。
   鶏むね肉に、小麦粉＋片栗粉をしっかり粉をつけたら揚げる。

4. 4

   鶏むね肉は、表裏３分目安に揚げる。
   表裏が、こんがりときつね色になったら、魚焼きグリルで油をきる。

5. 5

   油がきれたら、お皿に盛り付けをして完成です。