白菜たっぷり節約中華丼レシピ・作り方

Name: 白菜たっぷり節約中華丼
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: ご飯 200g; 白菜 1/4; 人参 1本; 生椎茸 ５個; ベーコン 20g; ハム 20g; 水 300ml; 鶏ガラスープの素 大さじ1; 濃口醤油 小さじ1; 塩・胡椒 少々; 片栗粉 大さじ1

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約1時間
100円以下

うまどし

白菜をたっぷり使用した中華丼です。ふるさと納税で購入したベーコンとハムを使用しました。ベーコン、ハム、白菜、生椎茸、人参から旨みが、しっかりとでて美味しいです。

材料（2人分）

ご飯: 200g

白菜: 1/4

人参: 1本

生椎茸: ５個

ベーコン: 20g

ハム: 20g

水: 300ml

鶏ガラスープの素: 大さじ1

濃口醤油: 小さじ1

塩・胡椒: 少々

片栗粉: 大さじ1

作り方

1

白菜は短冊切り。人参は厚いちょう。生椎茸はひと口大。ベーコンとハムは角切り。
野菜とベーコンとハムを切ったら、電気圧力鍋に入れる。水も入れる。
2

電気圧力鍋は、ポトフモードにする。
圧力鍋の調理が終わったら、鶏ガラスープの素、濃口醤油、塩・胡椒で味付けをする。
最後に、片栗粉で　とろみをつける。
3

丼ぶりにご飯と具を盛り付けしたら、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜、生椎茸、ベーコンとハムを入れると旨みが出て美味しいです。必ず、入れて下さい。

きっかけ

ふるさと納税で、ハムセットを頼みました。シーフードミックスが、スーパーで値上がりしてるので家にあるもので作りました。

公開日：2022/12/20

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このレシピを作ったユーザ

うまどし給食関係の仕事を１０年以上していました。障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。主人の転勤により、２０２２年４月から東京→大阪に引っ越しました。節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。楽天ROOMもしています。　しまじろうというペンネームです。楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。