ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ 5本
- 鰹節 2g
- 【A】青のり 小さじ1
- 【A】片栗粉 大さじ1と2/3
- 【A】薄力粉 大さじ1と2/3
- 【A】塩 小さじ1/4
- 【A】味の素 2振り
- 【A】炭酸水 大さじ2と1/2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鰹節は600wで50秒温め、揉んで粉状にする。
-
2
ちくわは斜め切りにする。
-
3
ボウルに粉状にした鰹節、【A】を加えてよく混ぜる。
-
4
ちくわを加えて、衣とよく合わせる。
-
5
フライパンの底から１㎝ほどを目安にサラダ油を入れ、温まったらちくわを揚げる。
トイプードル色になったらOK。
ちくわは膨らむので2回くらいに分けるといい。
油を切って完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ちくわ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
わーちゅん2022/10/14 22:11
レシピを参考にさせていただきました。
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
