アボカドサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎを、薄くスライスする。
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2
アボカドを半分に切り、種を取り除く。
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3
ベーコンを、細切りにする。
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4
フライパンにサラダ油をひき、熱する。
ベーコン、玉ねぎを入れ、炒める。
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5
ベーコンと玉ねぎを端に寄せ、卵を割り入れる。
蓋をして2～3分焼き、目玉焼きを裏返す。両面焼く。
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6
アボカドをスプーンでくり抜き、ボウルに入れる。
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7
卵が両面焼けたら、ボウルに入れて全体を崩しながら混ぜ合わせる。
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8
【A】を加え、混ぜ合わせたら完成。
皿に盛り、お好みで乾燥パセリをかける。
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