我が家の定番☆なすの肉みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。

2. 2

   豚肉を炒める

3. 3

   豚肉に焼き色が付いたら野菜を入れ軽く炒める。

4. 4

   みりんを回しかけ蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   途中で蓋を開け、なすがしんなりとするよう混ぜ合わせる。

6. 6

   彩りにパプリカを入れる

7. 7

   鍋を傾け水分を集めたところに味噌を入れとかす。
   全体を混ぜ合わせたら完成です。