材料4つ!実は簡単手作り無添加ホワイトソース レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 鍋を火にかけバターを溶かす
- 2 小麦粉を加えて3分ほど炒める
-
3
牛乳を加える
ダマにならないよう少量ずつ加える - 4 牛乳を全て入れて焦がさないよう弱火でゆっくりかき混ぜ、ぽってりするまで5分ほど火にかける
- 5 塩を加えて味を整えて完成
きっかけ
母から教わったレシピです。
おいしくなるコツ
小麦粉をしっかり炒める事と牛乳を少量ずつ加える事、焦がさないように注意する事。この3点だけ押さえたらOKです。小麦粉:バター:牛乳=10:10:100の比率で少なくもたくさんもできます。塩加減は適宜調整してください♪
- レシピID:1440035370
- 公開日:2021/12/20
関連情報
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