材料4つ!実は簡単手作り無添加ホワイトソース レシピ・作り方

材料4つ!実は簡単手作り無添加ホワイトソース
  • 約15分
  • 300円前後
chisato_recipe
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グラタンのホワイトソースは材料4つで簡単に作れます♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋を火にかけバターを溶かす
  2. 2 小麦粉を加えて3分ほど炒める
  3. 3 牛乳を加える
    ダマにならないよう少量ずつ加える
  4. 4 牛乳を全て入れて焦がさないよう弱火でゆっくりかき混ぜ、ぽってりするまで5分ほど火にかける
  5. 5 塩を加えて味を整えて完成

きっかけ

母から教わったレシピです。

おいしくなるコツ

小麦粉をしっかり炒める事と牛乳を少量ずつ加える事、焦がさないように注意する事。この3点だけ押さえたらOKです。小麦粉:バター:牛乳=10:10:100の比率で少なくもたくさんもできます。塩加減は適宜調整してください♪

  • レシピID:1440035370
  • 公開日:2021/12/20
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カテゴリ
マカロニグラタン牛乳・乳飲料簡単おもてなし料理簡単夕食ホワイトソース
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