手羽先～簡単山賊焼き～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽先はビニール袋に入れ
   調味料を漬け込みます。

   

2. 2 ニンニク、生姜をすりおろし
   日本酒、醤油を加え
   手羽先を漬け込みます。

   

3. 3 このまま5分の漬け込み

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 皮目を下に焼き揚げていきます。
   170℃で約3分

   

6. 6 ひっくり返して約4分

   

7. 7 ザルで油切りします。
   油が切れましたら
   器に盛り付け完成です。