ぶり バルサミコ酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ぶりの切り身は、塩をまぶし、１０分放置。その後クッキングペーパーで水分をふき取る。
- 2 フライパンにぶりの切り身を両面焼いてきます。
- 3 しっかりと焼いたら、●の調味料を混ぜ合わせたものを２にかけて、調味料がトロトロになるまで煮詰めます。ぶりにもかけながら煮詰めます。
- 4 皿にぶりをのせて、青ネギを小口切りにして振りかけたら完成。
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