湯葉豆腐入り味噌汁 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
味噌汁ざんまい
なめらか食感

材料（1人分）

湯葉豆腐
40g
大根
5ミリ
ナス
2cm
トマト
一切れ
ぶなしめじ
6本
生姜のみじん切り
小さじ1/3
味噌
小さじ1
酒粕
小さじ1/2
花かつお
大さじ1

作り方

  1. 1
    しめじは軸を除き、根菜は皮をむく。
    野菜やしめじを洗い、食べやすい大きさに切る。
    材料表のすべてを鍋で蒸す。
  2. 2
    蒸した1をお椀に移し、蒸し汁を写真の量辺りまで注ぐ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

湯葉豆腐を食べてみたくて

公開日：2021/07/06
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
豆腐の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

豆腐の味噌汁の人気ランキング

1位 黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁
2位 豆腐とチンゲン菜人参の味噌汁
3位 豆腐、白菜、えのきの味噌汁
4位 三つ葉と豆腐の味噌汁♪三つ葉が香る♪
5位 基本の味噌汁
6位 カンタンな豆腐とわかめのお味噌汁★
7位 お野菜たっぷりの美味しいお味噌汁
8位 炒めない簡単豚汁
9位 余った豆腐の保存方法
10位 ねこぶだしの豆腐の味噌汁
豆腐の味噌汁のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする