★激旨★カニみそバーニャカウダとホタテのピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにしておきます。

   

2. 2 続いて人参、ピーマンも
   みじん切りに

   

3. 3 ホタテ7つ分をカット

   

4. 4 ある程度、原形が分かる程度で十分です。
   刺身用を使用しています。

   

5. 5 熱したフライパンにバターを入れます。

   

6. 6 玉ねぎ、人参、ピーマンは同時に投入し炒めます。
   中火くらいで透明感がでるまで
   次にホタテを投入

   

7. 7 あと、使用する調味料は
   カニみそバーニャカウダとホタテだし、コショウになります。
   
   ホタテだしが無ければ、ねこぶだしで対応

   

8. 8 ご飯を投入し、カニみそバーニャカウダとホタテだしを投入し
   強火にして混ぜます。

   

9. 9 ホタテは完全に火を通す必要がないので、強火にしてからは
   約2分程度
   火を止めコショウを振って
   器に盛り付け完成です。