圧力鍋で手羽元のさっぱり煮⭐こんにゃくも美味しい！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作り、殻をむく。
   こんにゃくは両面に隠し包丁を入れ、縦3等分にし、5㎜幅で切る。

2. 2

   にんにく、生姜を薄くスライスする。

3. 3

   圧力鍋に★の材料を全て入れて火にかける。
   沸騰したら、手羽元とこんにゃくを入れる。

4. 4

   圧がかかったら弱火にして3分。酢がお肉を柔らかくしてくれるので短い時間で大丈夫ですが、お手持ちの圧力鍋によって時間を調整して下さいね。

5. 5

   圧が抜けるまで放置。
   最後にゆで卵を入れてもう一度火にかける。ゆで卵が色づいたら出来上がりです。