バター香る♪ パセリと鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の両面に塩胡椒をします。

2. 2

   出来上がりが表になる面にパセリのみじん切りを乗せます。

3. 3

   薄力粉を茶こしで両面にまぶします。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、表から中火で焼きます。

5. 5

   焼き色がついたら裏返して、蓋をして中まで弱めの中火で中まで火を通します。

6. 6

   バターを鮭の上で溶かしたら、お皿に盛ります。

7. 7

   上からフライパンに残ったバターソースをかけて出来上がりです。