節約♪ 豚こま肉と新玉ねぎのミルフィーユ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎは繊維を切る方向に薄くスライスします。
2. 2 豚こま肉をつぎはぎしながら、手のひらよりひと回り小さいサイズに広げます。
3. 3 1の玉ねぎの1/8をのせます。
4. 4 2.3をもう一度くり返してから、片面に塩胡椒します。

   

5. 5 薄力粉、卵、パン粉の順にまぶします。
   （薄力粉、パン粉をまぶした後は軽く抑えながら形を整えます）

   

6. 6 フライパンに揚げ油を注ぎ、160度に設定します。
7. 7 5を入れ5分程揚げたら、油の温度を180度にします。
8. 8 両面きつね色になるまで揚げて、キッチンペーパーで余分な油を切ったら出来上がりです。