寒麹漬け豚肉と筍の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1日、寒麹に漬けた豚ロース
   をカットします。

2. 2

   小さめのタケノコ1本

3. 3

   メンマサイズでカットします。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油を入れ豚肉から炒めます。

5. 5

   続いてタケノコを投入

6. 6

   みりん、醤油を入れ全体を馴染ませます。

7. 7

   最後にコショウを振って完成です。