厚揚げと鶏もも肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、鶏肉、厚揚げを一口サイズに切ります。

2. 2

   フライパンを熱して、鶏肉を中火で炒めます。

3. 3

   色が変わったら、人参、玉ねぎを加え、鶏肉から出た脂で中火で2分程炒めます。

4. 4

   出汁、酒、みりん、砂糖を加え、蓋をして、弱めの中火で野菜が柔らかくなるまで煮ます。

5. 5

   厚揚げとしょうゆを加え、10分程煮込んで出来上がりです。