ナスのチーズステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスを5mm程度の厚さに輪切りにして水に浸しておきます。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、キッチンペーパーで水を切ったナスを両面軽く焦げ目が付く程度に焼きます。
- 3 焼いたナスを一旦取り出し、そこにチーズを5箇所くらい置きます。
- 4 ある程度チーズが溶けてきたら、チーズの上ににナスを置き、チーズとナスが馴染んできたら醤油を少しかけて完成です。
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