とろっと甘い♪塩さばの味噌煮☆ レシピ・作り方

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いち、に、しゃーん
塩さばなので塩分は少なめ！
とろっと甘いタレでごはんが進みます！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

塩さば
2枚
☆味噌
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1.5
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆水
200㏄
☆生姜（チューブでもOK）
1片または3～4cm

作り方

  1. 1
    塩さばは、半身または食べやすい大きさに切っておく
  2. 2
    ☆をすべてのフライパンに入れ、火にかける
  3. 3
    2が沸騰したらさばをいれ、時々タレをかけながら煮る
  4. 4
    水分が減ってきてタレにとろみがついたら（15分くらい）、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さ控えめがよければ、砂糖は大さじ1でも良いです！

きっかけ

塩さばでも味噌煮を作りたくて…

公開日：2020/07/19
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関連情報

カテゴリ
さばの味噌煮お弁当のおかず全般味噌簡単夕食塩さば

このレシピを作ったユーザ

いち、に、しゃーん 2020年7月～楽天レシピはじめました☆ レシピ閲覧ありがとうございます♪ 北海道在住 4人暮らし シンプルな料理が多いです！ フードロス予防に、基本残ったら冷凍します！ よろしくお願いします☆

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/06 09:17
とっても美味しかったです♪塩サバはいつも焼いてましたが今度から味噌煮にします！
*॰☆*°
とても嬉しいコメントありがとうございます(* ´ ▽ ` *)

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