パンプキンシード&クランベリー入りキャロットラペ レシピ・作り方

パンプキンシード&クランベリー入りキャロットラペ
  • 約10分
  • 300円前後
ふみづき
ふみづき
キャロットラペに、カボチャの種と乾燥クランベリーを混ぜ合わせました。いいアクセントになります。

材料(4人分)

  • 人参 100g
  • かぼちゃの種 10g~15g
  • 乾燥クランベリー 10g~15g
  • 砂糖 小匙1
  • 米酢 大匙1
  • サラダ油 大匙1
  • レモン 1/2個
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 人参をスライサーでひたすら擦る。
  2. 2 スライサーで細かくなった人参に、かぼちゃの種と、乾燥クランベリーを混ぜる。
  3. 3 砂糖を混ぜたら、米酢、サラダ油、レモンをしぼり、さらに混ぜ合わせて、塩コショウで味を整える。

きっかけ

ニンジンを沢山消費したい時に。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで加減してください。 レモン風味、酸味好きな我が家の分量です。

  • レシピID:1440029564
  • 公開日:2020/07/06
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