揚げない!簡単肉団子の甘酢あん レシピ・作り方

揚げない!簡単肉団子の甘酢あん
  • 約30分
まき☆まま
まき☆まま
揚げるなど、手間のかかる作業は省いて作った時短レシピです^_^

材料(2人分)

  • 合挽きミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●卵 1個
  • ●パン粉 大さじ2
  • ●塩胡椒 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆中華スープの素 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 人参 小1本
  • パプリカ 1/2個
  • ヤングコーン 5本
  • ピーマン 2個

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 合挽きミンチに玉ねぎと●の調味料をいれよく混ぜる。
  3. 3 2を丸めて団子をつくる。
  4. 4 人参、ピーマン、パプリカは乱切りにする。
  5. 5 人参とヤングコーンは電子レンジで500w3分加熱しておく。
  6. 6 フライパンに3を並べて火をつける。蓋をして5分焼いたらひっくり返し、5とピーマン、パプリカをいれ、再度加熱する。
  7. 7 ☆の調味料を、全て混ぜておく。
  8. 8 材料にある程度火が通ったら、7をいれる。味が馴染んだら、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。

きっかけ

合挽きミンチが安く、肉団子にしてみました。

  • レシピID:1440029330
  • 公開日:2020/06/10
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カテゴリ
ミートボール・肉団子酢豚玉ねぎ
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