サクッサクッ！時短仕上げ！おろしカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉をたたき、少し薄くする。塩胡椒で下味をつける。
- 2 揚げ油を温めておく。175度ぐらいに設定。
-
3
小麦粉に水を入れて少しドロっとするくらいにとかしておく。
※時短で卵などをつける作業を省きました。 - 4 パン粉をまぶす。
- 5 大根はすりおろしてポン酢、しょうゆで味付けする。ら
- 6 ネギは小口切りにする。
- 7 豚肉を中火で揚げる。片面に色がついたら、ひっくり返し再度揚げる。
- 8 豚肉に火が通ったら、食べやすい大きさにカットして、大根とネギをのせたら完成です。
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