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超簡単★柔らかジューシー茹で豚 レシピ・作り方

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Coco☆*:.。
基本ほったらかしでできます!
作り方もシンプルなので,とっても簡単(*´꒳`*)
パサつかずジューシーな茹で豚ですので,是非ご参考に…♡
みんながつくった数 4

材料(2人分)

豚ももブロック
400g前後
ねぎ(青い部分)
10cm
生姜(スライス)
2個
ひとつまみ
1200cc前後
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作り方

  1. 1
    鍋に豚肉,ねぎ,生姜,塩とたっぷりの水を入れて強火にかける。
  2. 2
    煮たったらアクを取り,中火にして30分茹でる。
  3. 3
    竹串で刺してみて澄んだ肉汁が出れば火を止め,そのまま茹で汁の中で冷ます。

    食べやすい大きさにスライスして,お皿にもって出来上がり(`・ω・´)
  4. 4
    【参考】
    塩やつけダレで食べると美味しいです★
    つけダレレシピもあります!

    酢味噌:1440029253
    中華風:1440029252

おいしくなるコツ

*茹でている間に水嵩は減るので,最低でも肉がかぶるくらいより多めの水でスタートするといいです! *食べる直前まで茹で汁で保存した方がジューシーです!

きっかけ

疲れた時や忙しい時に楽に作れる料理を増やしたくて…★

公開日:2020/06/03

関連情報

カテゴリ
煮豚夕食の献立(晩御飯)簡単夕食豚バラブロック・かたまり肉豚ももブロック・かたまり肉
関連キーワード
茹で豚 柔らかい ジューシー 簡単
料理名
超簡単★柔らかジューシー茹で豚

このレシピを作ったユーザ

Coco☆*:.。 ご覧頂き,ありがとうございます♡ 共働きの2児のママです(*´꒳`*) 家族での娯楽費を貯金すべく,基本コスパ良しの献立を考えています☘ ★安くて簡単に作れるメニュー ★coco家の簡単定番料理 を紹介します✨ 食にうるさい夫も太鼓判を押してくれる料理なので,お口に合えば幸いです! よろしくお願い致します٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

つくったよレポート( 2 件)

2022/11/16 00:18
中を確認した時の写真です… 本当に柔らか!もも肉なのに…。 茹で汁もスープにしておいしく頂きました。ごちそうさまでした♪
アコキュー
つくレポありがとうございます★ お口に合ってよかったです^ ^ 茹で汁をスープにするの素敵ですね! ありがとうございました!
2022/07/23 09:02
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
お口に合ってよかったです★ つくレポありがとうございました!

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