サバ缶のサラダ風まぜそば レシピ・作り方

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卯月製麺 楽天市場店 楽天市場
「ほっそり細そば」を使ったおいしいアレンジメニューです。
食欲の落ち気味な夏にうれしいフレッシュサラダ風の一品でさっぱりとした味わいです。

材料(2人分)

そば(乾麺)
200g
サバ水煮缶
1~2缶
アボカド
1個(2cm角切り)
紫たまねぎ
1/2個(スライスして水にさらす)
ベビーリーフ
サラダ1人前位
ラディッシュ
1個(スライスして水にさらす)
レモン
2片(くし切り)
ミニトマト
4個(8等分のくし切り)
めんつゆ
70ml
粗挽き黒コショウ
適量

作り方

  1. 1
    ゆで上がった麺を冷水で洗い、しっかりと水気を切り器に盛る。
  2. 2
    紫たまねぎとラデシッシュの水気を切る。
  3. 3
    ①で盛り付けた麺の周りにベビーリーフ、ラディッシュ、レモン、アボカド、ミニトマトを散らす。
  4. 4
    中央にサバ、その上に紫たまねぎをのせ、めんつゆを上から注ぎ、粗挽き黒コショウをお好みで振ったらできあがり!

おいしくなるコツ

※お好みでレモンを絞り、コショウを振りかけ、よく混ぜてからお召し上がりください。

きっかけ

意外な組み合わせが美味しい、目からうろこの蕎麦使い簡単レシピをご提案します!

公開日:2021/04/02

関連情報

カテゴリ
アレンジそば冷たい蕎麦そばつゆ・そうめんつゆさば缶和風のサラダ

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卯月製麺 楽天市場店 楽天市場 山形県「さがえそば」卯月製麺のお手軽アレンジレシピ集です。 お台所の必需品である乾麺を幅広く、いつもの材料でお手軽にお作りいただけるレシピをご提案いたします。 お品物は【卯月製麺 楽天市場店】http://www.rakuten.co.jp/uzuki/ から お買い求めいただけます。

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