簡単★家にある物で作れるミートボール レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- ひき肉(鶏以外ならOK!!) 200g
- パン粉 大さじ3
- 牛乳 大さじ3
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩コショウ 少々
- ★鶏がらスープの素 小さじ3
- ★とんかつソース 大さじ1
- ★ウスターソース 大さじ2
- ★ケチャップ 大さじ2
- ★砂糖 大さじ3
作り方
- 1 ボウルにパン粉と牛乳を入れ,パン粉を柔らかくしておく。
- 2 ①にひき肉,マヨネーズ,塩コショウを加えて練りつぶすようによく混ぜる。
-
3
好きな大きさに丸めてタネを作る。
※小粒なら18個程度作れます! -
4
鍋に★を入れ,煮立たせたら弱火にし,③でできたタネを入れ,中火で煮る。
※表面が固まる3分間くらいは動かさない! - 5 表面が固まってきたら,鍋を回してタネを転がすようにしてタネ全体にソースを絡める。
-
6
煮汁が半分くらいになるまで煮たら火を止めて5分おく。
盛り付けて出来上がり(`・ω・´)ゞ
きっかけ
夫がミートボールが食べたいというので市販の物を再現しようと作りました! 実際は市販の味ではなく,柔らかいハンバーグのような味になってしまいましたが,これはこれで美味しいです♡
おいしくなるコツ
*マヨネーズが多ければ多いほど柔らかい食感に仕上がります★
- レシピID:1440028982
- 公開日:2020/05/13
関連情報
- 料理名
- ミートボール
![Coco☆*:.。](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a196b22a77dba69082cced6556beae7c8efe2b78.78.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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大きいタネにすればメインのおかずとして食卓に出せますよ!
市販のミートボールよりコスパも味も良いです♡