大豆粉で☆生クリームサンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 型に耐熱用の型紙を敷く。卵は常温にもどす。
2. 2 ボウルに卵を割りほぐし、きび砂糖を入れてもったりとするまでよく混ぜる。
3. 3 大豆粉と豆乳をよく混ぜ合わせる。
4. 4 ③に②の生地の1/4量を入れて混ぜる。
5. 5 ③と④を混ぜ合わせ、型に流し入れる。
6. 6 170℃に予熱したオーブンで20分焼いて粗熱をとる。
7. 7 生クリームときび砂糖(生クリーム用)をもったりとするまで混ぜ合わせる。
8. 8 スポンジが冷めたら横半分にカットし、泡立てた生クリームをサンドして完成。