春キャベツで作るスパイシー回鍋肉 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
パティシエtotoのレシピ
豆板醤多めのしっかりスパイシーなご飯がすすむ絶品ホイコーロー♡
みんながつくった数 1件

材料（１−２人分）

菜種油
小さじ２
にんにく　スライス
１かけ
人参　　いちょう切り
５０g
ピーマン　長細くスライス
１個
長ネギ　斜めスライス
５０g
茶えのき　ぶつ切り
５０g
豚バラ肉　スライス
１２０g
豆板醤
小さじ２
こうじみそ
２５g
きび砂糖
小さじ２
料理酒
小さじ２
みりん
小さじ２
醤油
小さじ１
春キャベツ　手で一口サイズにちぎる。
１２０g

作り方

  1. 1
    予め野菜はそれぞれスライスしておく。フライパンににんにくを入れて香りを移す。肉、ねぎ、人参、ピーマンを入れて火を通す。
  2. 2
    肉と野菜に火が入ったら茶えのきを入れて調味料を全て混ぜ合わせたものを一気に入れ、最後に春キャベツを入れて火を入れすぎる前に火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤が結構きいているのでもしあんまり辛いのが好きではないなら小さじ１とかにしてもいいと思います。

きっかけ

春キャベツがたくさんあるので久しぶりに回鍋肉が食べたくなったので作ってみたらすごい美味しいのができました＾＾

公開日：2020/04/04
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ホイコーロー（回鍋肉）

このレシピを作ったユーザ

パティシエtotoのレシピ パティシエ歴１０年になりました。 フランスでも長いこと修行し、帰国しました。 お菓子を作る楽しさを分かち合いたくてワークショップも定期的に開いています。 こちらではパパッと作れる料理やお菓子のレシピをシェアしていこうかなと思ってます。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ホイコーロー（回鍋肉）の人気ランキング

1位 甜麺醤なしで出来る！簡単 ホイコーロー
2位 ホイホイとできるホイコーロー（回鍋肉）
3位 回鍋肉【王将味コピー】ホイコーロー
4位 やわらかい春キャベツ＆豚肉で回鍋肉
5位 回鍋肉　ホイコーロー
6位 味の絡みやすい薄切り肉の回鍋肉（ホイコーロ）
7位 甜麺醤なし！素なしで簡単ホイコーロー
8位 名古屋名物つけてみそかけてみそで簡単♪回鍋肉
9位 つけてみそかけてみそ！豚キャベツだけの回鍋肉♡
10位 豚ヒレ肉であっさり！回鍋肉！ご馳走です！
ホイコーロー（回鍋肉）のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

たけのこご飯
TOP10
鯛めし
TOP10
たけのこ
TOP10
新玉ねぎ
TOP10
あさり
TOP10
かぶ
TOP10
キャベツ
TOP10
わらび
TOP10
アスパラ
TOP10
新じゃが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

四川料理をお家で！「回鍋肉」
野菜たっぷり！ご飯が進む！「回鍋肉」献立
中華の定番！「酢豚」
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする