ビーフシチューのポットパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カップにビーフシチューを入れる。この時、器の半分以上は入れない。粗熱は取っておくのが大切。

2. 2

   冷凍パイシートは使う10分前ぐらいに常温にもどしておく。
   少し薄く伸ばして、カップの大きさに合わせてカットする。

3. 3

   カップに被せる前に、パイの縁に卵黄を塗っておく。そうするとくっつきやすくなります。

4. 4

   カップに隙間なく被せて、手でしっかり押さえてくっつける。
   周りに卵黄をぬる。

5. 5

   200℃で予熱したオーブンで15分程焼けば完成。