離乳食中期★ササミとキャベツの卵そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋に水をはり、沸騰させる。
   そうめんをいれたら、3分半茹でる。
   やわらかくなったら、ざるにあげて水気をきる。
   5mm大のみじん切りにする。
2. 2 ササミは一口大にきる。
   お鍋に水をはり、ササミを中火にかける。
   15分したら取り出して、4mm大のみじん切りにする。
3. 3 お鍋に卵が被るまで水をはる。
   卵をいれたら中火にかけ、15分したら火をとめ、お湯が冷めるまでそのままにする。
   殻をむいて、白身は取り除いて黄身をほぐしておく。
4. 4 キャベツは芯を切り落としてざく切りにする。
   お鍋に水をはり、15分中火にかける。
   やわらかくなったら4ｍｍ大のみじん切りにする。
5. 5 そうめん45gとささみ、キャベツを15gずつ、野菜の煮汁大さじ1を加える。最後に卵小さじ1をちらして完成！