レタスと柑橘のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
食材を食べやすい大きさに切る。
みかんは皮をむいて適当にちぎる。 -
2
器に1を盛り付け、※Aをかける。
食べる直前に掻き混ぜる。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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