えぐみがない！ 紅白なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根200g、人参30gは洗って皮をむき、千切りにしてボウルに入れます。
   塩（小さじ一杯弱）を加えてなじませ、10分くらい置いておきます。

2. 2

   大根と人参から出た水気をギューギュー絞りながら捨て、保存容器に入れます。
   合わせ酢を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で4時間くらい寝かせて完成！