全行程30分で出来る 二色のチョコ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅を半分に切る。チョコタブレットは中身用に10個取り分けておく。
   大きめの耐熱ボウルに餅、A、残りのチョコを入れてラップをふんわりかけて、600wのレンジで1分半加熱する。

2. 2

   ボウルの中のお餅が膨らんで来たら、一旦取り出して、よく混ぜ合わせる。
   まだ馴染まないので、20秒ほど追加しながら加熱。その都度よく混ぜ合わせる。

3. 3

   2の生地が馴染んだら加熱をやめる。

4. 4

   片栗粉大さじ1と1/2を振ったお皿に3を取り出して、生地の上に残りの片栗粉をまぶす。少し冷めたら生地に片栗粉を混ぜ合わせて、10等分に丸める。熱いのでやけどに注意。

5. 5

   4の生地を平らに広げて、取り分けておいたチョコタブレット入れて丸める。

6. 6

   5に抹茶パウダーや紫芋パウダーを茶こしでふるったら出来上がり。