シメジとオクラのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩で揉んで産毛を取り除く。
   ガクを切り落として斜め切りにする。

2. 2

   シメジは石づきを切り落として、細かくほぐす。

3. 3

   スチームケースに1、2を入れてフタをする。600Wの電子レンジで2分加熱する。

4. 4

   3が熱いうちにポン酢を加えて良く混ぜ合わせてフタをして、粗熱が取れるまで冷ます。

5. 5

   4を器に盛り付け、糸唐辛子を散らして出来上がり。