豆腐とイクラのサラダinきゅうりカップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水気を切って、1センチ角に切る。
   ミニトマトは4等分に切る。
   きゅうりはスライサーでスライスする。

2. 2

   お皿に大葉を敷き、きゅうりを輪にして大葉の上に乗せる。きゅうりは二重の輪にするとしっかりする。
   きゅうりの中に豆腐を詰めてイクラをトッピングする。

3. 3

   周りにミニトマト、残ったイクラ、豆腐を並べて出来上がり。