豆腐とイクラのサラダinきゅうりカップ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
木綿豆腐は水気を切って、1センチ角に切る。
ミニトマトは4等分に切る。
きゅうりはスライサーでスライスする。 -
2
お皿に大葉を敷き、きゅうりを輪にして大葉の上に乗せる。きゅうりは二重の輪にするとしっかりする。
きゅうりの中に豆腐を詰めてイクラをトッピングする。 - 3 周りにミニトマト、残ったイクラ、豆腐を並べて出来上がり。
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- 料理名
- 豆腐とイクラのサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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ほんのすこし醤油や胡麻油を垂らしていただいても美味しいと思います。