乾物をたっぷり使った炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米は洗って30分水に浸す。
   高野豆腐は水で戻してしぼって水気を切る。
   Aを混ぜておく。

2. 2

   炊飯器の内釜に水気を切った白米を入れる。
   干しシイタケをちぎって入れる。

3. 3

   高野豆腐を5ミリ角に切って2に入れる。
   サクラエビ、水、Aを2に加えて軽く混ぜる。
   鰹節を2に散らして蓋をして普通に炊く。

4. 4

   3が炊き上がったらスイッチを切り、5分蒸らして良く混ぜる。
   器に盛り地海苔をトッピングして出来上がり。