パンのズッキーニ＆ミントのせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パンにオリーブ油をかけ、チーズをふりかける。
-
2
パンにスライスしたズッキーニを並べる。
さらにミントの葉をのせる。 - 3 200℃のオーブンで様子を見ながら焼く。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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