鶏肉じゃが レシピ・作り方

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味噌汁ざんまい
肉じゃが風の炒め物

材料(1人分)

じゃがいも
1個
冷凍枝豆
30粒
鶏肉
25g
ニンニク(みじん切り)
小さじ1/2
ナツメグ※A
少々
塩※A
ひとつまみ
カレー粉※A
小さじ1/2
ケチャップ※A
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ゆでる。
    冷凍枝豆はレンジで加熱する。
    鶏肉をゆで、一口大に切る。
  2. 2
    フライパンにニンニク、1の材料を入れて油で炒める。
    焦げそうになったらゆで汁を加える。
  3. 3
    ※Aで味をつける。

きっかけ

冷蔵庫に食材がなかったので、あるもので作りました。

公開日:2018/07/17

関連情報

カテゴリ
肉じゃがじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径18cmの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル(パンチングストレーナー)をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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