パイ風春巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
しめじ、キャベツ、玉ねぎを一口大に切り、油少々で炒める。
塩、タイムで味付けする。 - 2 生春巻きの皮2枚を重ねて、1を巻く。
- 3 フライパンにバターを入れ、2をまんべんなく焼く。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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