意外と簡単!チ〜ズたっぷりタコライス♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ひき肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 3個
- レタス
- 3枚
- プチトマト
- 5個
- 塩コショウ
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- ソース
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ3
- にんにくチューブ
- 大さじ1/2
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
作り方
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- 1
- 玉ねぎ・ピーマンをみじん切り、レタスを千切り、プチトマトを1/4に切る。
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- 2
- フライパンに油を引かず、ひき肉を炒める。
火が通ってきたら、塩コショウを入れる。
-
- 3
- 追加で、玉ねぎ→ピーマンの順で炒める。
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- 4
- しっかり野菜に火が通ったら、酒・醤油を入れ、混ぜる。
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- 5
- シナっとしてきたら、ソース・ケチャップ・にんにくを加え、しっかり混ぜる。
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- 6
- 仕上げにチーズを入れ、蓋を閉めてチーズが溶けるのを待つ。
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- 7
- その間に、お皿にご飯を盛り、レタスをのせる。
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- 8
- チーズがとろ〜り溶けたら、レタスの上に盛り付ける。
仕上げにプチトマトを飾れば、出来上がり!
おいしくなるコツ
タバスコをかけると、更に美味しいです♪
きっかけ
タコライスが好きなので、作ってみました(^^)