安くて旨い!ふわとろオムライス✨ レシピ・作り方

安くて旨い!ふわとろオムライス✨
  • 約30分
  • 500円前後
takeshi
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少ない食材で、お昼にも晩御飯にも使えます(*^◯^*)

材料(1人分)

  • もも鶏肉 100g
  • 玉ねぎ 5分の1
  • お米 180g
  • ケチャップライス用 大さじ1
  • 3個
  • バター 8g
  • コンソメ 5g
  • 塩胡椒 少々
  • ソース 大さじ1
  • ケチャップソース用 大さじ1
  • 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 鶏肉を1口サイズにカットして、玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにバターをひいて、鶏肉と玉ねぎに火が通るまで炒めます。
  3. 3 お米を入れて、コンソメと塩胡椒とケチャップで味付けします。
  4. 4 ケチャップライスをお皿に盛り付けます。
  5. 5 卵を溶いて、フライパンで焼いていきます。
    ふわとろのポイントは、弱火でゆっくり焼いていく事です。
  6. 6 焼きあがった卵を、ケチャップライスの上に盛り付けます。
  7. 7 ソース・ケチャップ・お酒・醤油をフライパンに入れて、アルコールを飛ばす為に沸騰させます。
  8. 8 完成したソースをオムライスにかけて、パセリを上にまぶして完成です。

きっかけ

鶏肉が冷蔵庫に余ってたので、作ってみました( ^ω^ )

  • レシピID:1440022959
  • 公開日:2017/11/05
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