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しまあじのピカタ♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
ピカタで身がふっくら&ボリュームアップ♪

材料（2人分）

しまあじ(刺身用)
1パック
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
卵
1コ
油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    しまあじに塩こしょうし、小麦粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、①を溶いた卵にくぐらせて焼く。
  3. 3
    両面に焼き色がついたら再び卵にくぐらせて焼く。
  4. 4
    2回繰り返して焼いて 完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身用のしまあじを使って1品。

公開日：2017/07/25
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カテゴリ
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