カレー風味のコロッケ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
じゃがいもとニンジンは皮をむく。
じゃがいもは1㎝の輪切り、ニンジンは角切りに。 - 2 湯を沸かした鍋に塩を入れて1をゆで、次にブロッコリーをゆでる。
-
3
じゃがいもを潰してマッシュにする。
1の野菜を※Aで味付け。
コロッケの形に成型。
※Bを混ぜて衣をつけ、パン粉で覆う。 - 4 フライパンに油を入れ、コロッケをまんべんなく油がいき渡るよう揚げ焼きにする。
- 5 皿に盛り、千切りキャベツとレタス、ブロッコリーを添える。
関連情報
![味噌汁ざんまい](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7a8b5e356ee3c8ee7761e99e55c5dbde18bd8b58.96.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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