離乳食中期♪白身魚と人参のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 白身魚(鯛や平目)
- 30g
- 大根
- 20g
- 人参
- 10g
- だし汁
- 50cc
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- 水
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋にだし汁・大根・人参を入れて柔らかくなるまで煮る。
-
- 2
- 煮えたら大根と人参を取り出し、それぞれすりおろす。
-
- 3
- ①の残っただし汁で白身魚を煮、柔らかく煮えたら身をほぐす。
-
- 4
- すりおろさた大根と人参を入れて一煮立ちし、水溶き片栗粉でとろみをつけて 完成◎
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