もやしとカニカマの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄焼き卵を作る。
   卵を割りほぐして、オリーブオイルを入れて熱したフライパンで焼いて、粗熱を取る。
   冷めたら千切りにする。

2. 2

   もやしは熱湯でさっと茹でてザルにあけ、水気を切る。
   カニカマはほぐしておく。
   カイワレ大根は根本を切り落としておく。
   梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。

3. 3

   ボウルに千切りにした卵焼き、もやし、カニカマ、カイワレ大根、梅干し、ゴマ油、すりゴマを入れて良く混ぜ合わせて出来上がり。